NOWOŚCI
Już w sprzedaży
CHLEB ŻYTNI WYBOROWY- 25% mieszanka mączna pieczywa żytniego. Posiada wiele walorów zdrowotnych miedzy innymi dzięki wysokiej zawartoście błonnika. Bardzo długo utrzymuje świeżość a jego smak zaspokoi podniebienia najbardziej wybrednych klientów. (opakowanie: worki 10 i 25kg)
ALABAMA - 100% koncentrat ciasta. Pyszne ciasto o wyraźnie czekoladowym smaku. Świetnie komponuje się z takimi składnikami jak: kremy budyniowe, śmietanowe, tortowe oraz polewy czekoladowe i owoce, które idealnie dopełnią smaku. Zadowoli wszystkich smakoszy czekolady oraz tych co poszukują ciasta w pełni doskonałych. (opakowanie - worek 10 i 25kg) cena 7,79zł/kg
CHLEB ŻYTNI WYBOROWY - 25% mieszanka mączna pieczywa żytniego. Posiada wiele walorów zdrowotnych
między innymi dzięki wysokiej zawartości błonnika. Bardzo długo utrzymuje świeżość a jego smak zaspokoi
podniebienia najbardziej wybrednych klientów. (opakowanie - worek 10 i 25kg) cena 6,90 zł/kg
ECO-Żel - to wysokiej jakości polewa żelująca do ciast i owoców zabezpieczająca ciasto przed wyschnięciem. Żel dekoracyjny firmy Eco Trade jest ekonomiczny i wydajny oraz bardzo łatwy w przygotowaniu. Doskonale nabłyszcza powierzchnie ciast i owoców, można go odgrzewać oraz łączyć z sokami owocowymi.
CZIKITA CIASTO BANANOWE - to 100% koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem suszonego banana który nadaje ciastu oryginalny zapach i smak. CZIKITA jest znakomitą bazą do produkcji ciast z owocami sezonowymi, bitą śmietaną oraz kremami.
ECO-KRUCHE CYTRYNOWE - pozwala na szybkie przygotowanie delikatnego i kruchego ciasta, jednocześnie posiada wyśmienity smak i aromat cytryny, dzięki czemu idealnie komponuje się z wieloma dodatkami.
POLANIN - Mieszanka 20% gotowego chleba bez dodatków polepszaczy i konserwantów. Wyrób końcowy charakteryzuje sie dużą i nieregularną porowatością miękiszu. Ze względu na odpowiednią kombinację słodów jęczmiennych uzyskujemy oryginalne pieczywo o specyficznym smaku i delikatnym słodowym aromacie.
Zalety
- przy małej naważce pieczywo uzyskuje dużą objętość,
- 20% mieszanka bez dodatków konserwantów,
- lekki rodzaj pieczywa,
- specyficzny kształt pieczywa,
- inny, prosty sposób prowadzenia ciasta, nie wymaga dużej ilości drożdży,
- duża wydajność ciasta,
- ekonomiczne dawkowanie mixu.
HAMBURGER - to mieszanka 50% do produkcji bułek typu hamburger i hot-dog. Charakteryzuje się wysoką jakością i skutecznością działania, dzięki czemu pieczywo uzyskuje dużą objętość. Ciasto produkowane na bazie mixu HAMBURGER odporne jest na długi czas fermentacji i nie wymaga zbyt wysokiej temperatury wypieku. Gotowe bułki hamburgera doskonale nadają się do odgrzewania w kuchence mikrofalowej.
DELMIX - 100% koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku.
Stosując ten produkt uzyskuje się delikatne i lekkie ciasto biszkoptowe do produkcji szerokiej gamy asortymentu: ciast tortowych, rolad, drobnych ciasteczek, delicji.
