Mieszanka piekarska produkcji pieczywa mieszanego z mąką żytnią i czarnuszką.

50% mieszanka mączna z czarnuszką. Gotowy mix do wyrobu chleba foremkowego, koszyczkowego, bułek. Wypieczony asortyment, dzięki starannie dobranemu składowi mieszanki z dodatkiem aromatycznej czarnuszki, jest łatwo przyswajalny przez każdy organizm. BRATANEK ułatwia i skraca czas produkcji pieczywa eliminując pracochłonne naważanie poszczególnych składników i długotrwałe prowadzenie kwasów, poszerza ofertę rynkową piekarń.

Index 10700